〔自由時報記者佟振國／埔里報導〕中秋節快到了SEO民眾烤肉必備的食材茭白筍，因為今年夏季異常炎熱，屢飆高溫，影響作物生長，加上今年中秋節也比較早，茭白筍產期無法順利銜接，導致產量減少，埔里鎮產地批發價每公斤維持七十元的高檔，較去年同期上漲逾五成，民眾想一嚐滋味鮮美的茭白筍，荷包得大失血。

茭白筍含有豐富纖維質，根據研究，每百公克的茭白筍熱量還不到三十大卡，還有多種營養成分如鈣、磷、鐵及維生素A、C、B1、B2等，每年中秋節烤肉，民眾大魚大肉之餘台北網頁設計總不忘搭配高纖健康的茭白筍均衡一下，去油解膩，因此中秋節前也是茭白筍的需求高峰期。

目前茭白筍的產地批發價還維持在每公斤七十元的高檔，較去年中秋節前的批發價每公斤四十五元，大幅上揚逾五成，零售市場價格則破百元，讓消費者大呼吃不消，但為了中秋烤肉還是要買。

農民表示，今年夏季天氣特別怪，經常連日飆高溫白蟻讓茭白筍的生長情形不佳，加上節氣因素，今年的中秋節又比較早，許多茭白筍還來不及收成上市，市場的需求量居高不下，價格自然上揚，菜商搶訂的電話還是應接不暇，預計要到九月中旬過後產量才會恢復正常。


文章出自: https://tw.news.yahoo.com/中秋需求大-埔里茭白筍比去年貴5成-004225325.html台北室內設計師
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