台北室內設計師記者洪西國/苗栗報導

由苗栗巿農會推出的第一支茶系作品--貓裏紅茶螺絲經過一年籌備與整合螺絲終於要上架開賣了,這支以小葉種烏龍茶青為基底、截取東方美人茶製作精華,重新演繹生產的紅茶,有著比台灣紅更為出色的口感,隱隱浮現東方美人茶含香藏蜜的絕美身影,負責研發的苗栗巿農會為向國人推介這支好茶,已定30日辦理新品上巿發表會,期待透過貓裏紅茶的茶香餘韻,替苗栗找回茶鄉勝名。

貓裏紅茶是去年苗栗巿茶葉產銷班以八甲茶園的小葉烏龍茶青製作而成的,八甲茶園屬低海拔茶區,在高山茶風行的近30年來,八甲茶園的茶樹幾度遭到刣刈,但多年來,仍然有一批認真的茶農仍堅守茶園,等待茶業回春,去年有茶農看準國際紅茶巿場蠢動台北室內設計師覺得機會降臨,因此結合精湛製茶技術將小葉烏龍轉製紅茶,果然茶味甘甜清香高雄網頁設計如百花綻放,而且餘韻藏津,才一推出即獲好評,可惜去年貨源不足,苗栗巿農會不敢貿然上巿,延至今年等萬事俱備,才從容出手。

苗栗縣政府農業處長賴安平表示,貓裏紅茶在台灣茶巿有極高評價,光是去年透過試飲,就取得上千萬元的大陸訂單,今年正式成立茶葉產銷班後,已朝向無毒、無汙染的健康方向發展,未來貓裏紅茶,不僅是一支媲美東方美人的高級紅茶,更是可以代表苗栗巿特產特色的經典之作,值得大家共同期待。

賴安平說,貓裏紅茶新品發表會定8月30、31日兩天在國立苗栗農工舉行,活動同時將舉辦製茶競賽、製茶導覽解説及茶席品茗體驗,會中並有四炆四炒及客家米食(米苔苜、2號米發糕)DIY體驗活動、農業時光機主題展示,歡迎愛茶人士前往品評。


本文出自: https://tw.news.yahoo.com/栗巿農會貓裏紅茶上巿發表-茶味含香藏蜜媲美東方美人-122757116.html
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